Паб — это не просто бар
Слово pub — сокращение от public house, то есть «общественный дом»: общедоступное место, где собираются соседи. В Британии паб исторически — центр района: сюда идут поесть, обсудить новости, встретиться с друзьями и посмотреть матч. Подробнее о происхождении формата мы писали в материале «Откуда взялся шотландский паб».
Из этого вытекает первое отличие от привычного бара: в пабе никто не торопит. Заказ не нужно «отрабатывать» за час, а стол принадлежит вам на весь вечер. Именно поэтому для встреч компанией паб нередко подходит лучше, чем заведения с жёсткой рассадкой.
Что делает паб шотландским
Виски. Шотландия — родина скотча, и в шотландском пабе виски — не одна строчка в карте, а отдельная культура: регионы, дымные и мягкие стили, способы подачи. По данным сайта BlackWood, в пабе представлено свыше 20 сортов виски. Если хочется разобраться, с чего начать, загляните в материалы о виски-регионах Шотландии и о том, как читать этикетку.
Пиво и закуски. Виски не исключает пиво: в шотландской традиции они идут рядом. На сайте BlackWood есть отдельная пивная карта и раздел пивных закусок — полное меню смотрите на странице «Меню».
Кухня. Сайт сети говорит об «авторских блюдах шотландской кухни». Для знакомства с классикой полезен наш гид «Шотландская кухня: 7 блюд, с которых стоит начать».
Интерьер. Шотландский паб — это ещё и место, которое выглядит соответственно. В BlackWood, по описанию на сайте, это килты, волынки и шотландки (тартаны), антикварная мебель и винтажные шотландские предметы. Почему тартан здесь не просто фон — в материале «Тартан в интерьере: история, а не фон».
Спорт и ночной ритм
Шотландцы — страстные болельщики: футбол, регби, а гольф многие считают шотландским изобретением. Поэтому спортивные трансляции в шотландском пабе — не приложение к бару, а часть формата. В BlackWood есть раздел «Спортивные трансляции»: на странице «Спорт» размещено расписание матчей, и рядом с каждым указано, на каком канале или платформе он идёт. О том, как это работает с АПЛ, читайте в материале «Трансляции футбола и АПЛ в BlackWood».
Ритм вечера тоже отличается. По данным сайта, BlackWood работает ежедневно с 12:00 до 06:00 — это удобно и для обеда, и для позднего ужина, и для тех, кто выходит из театра или с позднего матча. Как спланировать такой визит — в материале «Паб до шести утра».
Где попробовать в Петербурге
У BlackWood в Петербурге несколько адресов: в центре — на Невском проспекте, у метро «Маяковская» и «Площадь Восстания», на Петроградской стороне, а также в других районах города. Полный список адресов и телефонов — на странице «Контакты». Если хочется выбрать район, у нас есть отдельные материалы: про паб на Невском проспекте, про адреса у Маяковской и площади Восстания, про Петроградскую сторону и Васильевский остров.
Если вы в BlackWood впервые, начните с материала «Первый визит: как сориентироваться в меню». А чтобы платить меньше, оформите карту гостя — на сайте она описана как бесплатная, с постоянной скидкой до 10%.
Частые вопросы
Чем шотландский паб отличается от обычного бара?
Акцентом на виски и пиво, закусками и неспешным форматом: сюда приходят надолго, а не «на один бокал». Добавьте к этому интерьер в шотландских традициях и спортивные трансляции.
Во сколько работает BlackWood?
По данным сайта сети, ежедневно с 12:00 до 06:00. График на отдельных адресах лучше уточнять по телефону +7 (812) 604-29-70.
Можно ли смотреть в BlackWood спорт?
Да, на сайте есть раздел «Спортивные трансляции» с расписанием матчей. Расписание меняется, поэтому смотрите актуальную афишу на странице «Спорт».
Есть ли в BlackWood карта гостя?
Да, на сайте сети описана бесплатная карта гостя с постоянной скидкой до 10%. Условия — на странице карты гостя.
Материал предназначен для читателей старше 18 лет. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. Меню, график и условия уточняйте на сайте и по телефону +7 (812) 604-29-70.
